Buffet Fechado!

Hoje cedo, mesmo sendo feriado aqui no Rio, fomos resolver a questão do buffet. O que mais me preocupava era que como o casamento será de manhã minha sogra achava que só o coquetel com mini pratos não seriam suficientes para aplacar a fome dos convidados e cismou com a idéia do almoço só que nem eu e nem o noivo gostamos dessa idéia, primeiro que eu não gosto da idéia do almoço empratado pq normalmente tem muito desperdício e segundo pq a idéia dos rechauds tb não me agrada (sempre resulta em fila, pq todo mundo acha que se não comer naquela hora vai acabar), ou seja, isso era algo que me preocupava um pouco pq sempre que o assunto era conversado Rafael se estressava.

Mas, depois de muita conversa e todas as dúvidas esclarecidas fechamos o coquetel com 4 mini-pratos e 2 "pontos" de crepes(com 5 opções de recheios salgados e 3 de recheios doces) + as bebidas (cerveja, refrigerantes, àgua com e sem gás, coquetel de frutas sem álcool e sucos de melancia, manga com maracujá e abacaxi com hortelã), além dos funcionários (maitres, garçons e etc) e das louças. E estamos pensando na possibilidade de colocarmos caipirinhas (como o casamento é de manhã, fica mais apropriado - e mais barato - que o whisky), mais ainda vamos ver isso com calma.

Tb montamos um pré-projeto para a decoração, falta só o orçamento, rsrs. Mas eu gostei bastante de como as coisas foram montadas, algumas coisas ficaram bem diferentes do que o que eu vinha pensando e vendo nas festas que vi lá no salão. Assim que esse ponto estiver decidido em conto maiores detalhes, rsrs.

Mas enfim, acho que ninguém vai reclamar que ficou com fome... Ou será que vão??