segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Cardápio: OK

Enfim, escolhemos os 4 mini-pratos e o 4 sabores dos crepes salgados que serão servidos no casamento.
O nosso cardápio ficou assim:

Quentes
Folhado de lombinho com abacaxi
Triângulo de palmito
Stick de frango ao curry com damasco
Batata crocante
Pastéis de forno com berinjela e gergelim
Frango com catupiry
Folhado de tomate seco
Camarão empanado com catupiry
Folhado de goiabada cascão com queijo
Quiche de tomate seco
Quiche de alho poró
Bolinha de queijo
Quibe árabe
Polenta ao molho de gorgonzola
Batatinha calabresa com molho cheddar
Bolinho de bacalhau

Antepastos
Tartelete de siri
Carpaccio de vitela
Blanquet c/ ameixa e cereja
Berinjela marinada
Terrine de frango c/molho de abacaxi
Tartelete com bobó de camarão
Antepasto de alho poró com shitake
Stick de frutas ao molho frutas vermelhas/chocolate
Stick de búfala e presunto parma

Mini pratos
Escondidinho (aipim com carne seca)
Risoto de frango
Macarrão japonês com camarão
Bobó de camarão na mini-moranga

Crepes Salgados
Napolitano
Frango com catupiry
Queijo com Presunto
Quatro queijos
Opcional: Molho Bechamel ou Pomodoro

Crepes Doces
Chocolate
Queijo com goiabada
Banana com canela
Opcional: Calda quente de chocolate

Bebidas
Suco de abacaxi com hortelã, melancia e manga com maracujá .
Coca-cola e Guaraná (comum e light)
Água mineral com e sem gás
Cerveja Brahma
Coquetel de frutas sem álcool.


Acho que tá bom... Apesar de ser na hora do almoço e não ter "almoço" acho que ninguém vai morrer de fome, né? rsrs

Na parte de antepastos tiramos apenas o fois gras com amora (eu sou absolutamente contra fois gras é monstruoso o que fazem com os patos e gansos), tb não decidimos ainda se iremos servir ou não prosseco na hora do brinde, rsrs. Isso a gente deixa pra ver depois... :)

26 comentários:

Mariana Bicalho disse...

Huuum... deu água na boca!!

Patty disse...

Lendo seu post às 11h56 imagine se e deu água na boca....

depois eu passo meu endereço p/ vc postar um convite p/ mim.... hehehehe

vontade de comer todas essas comidinhas.....

=)

Beijos

Ótima semana

Rê Araujo disse...

Deu até fominha a essa hora!!!hummmm....delícia!

Mari disse...

huum que tanto de comida .. amei !

tbem sou contra o fois gras .. credo ! dá dó !

bjo

noiva mari

Danee disse...

Ontem passou uma reportagem sobre o fois gras e me deu uma peninha. Que bom que vc vai salvar alguns patos e gansos rsrsrsrsrsrrs. Mas seu cardápio tá ótimo!
Beijocas e 2009 já tá quasa aí.

Laíse disse...

Deu uma fooooooome... Tb vou ter crepe! os doces serão dos mesmos sabores que os seus!


Ai WAl,
não vejo a hora de chegar o seu casamento!! de ver as fotos.... vc é tão caprichosa com os detalhes! venho sempre aqui namorar seus posts!

Marcele disse...

Nossa Wal amei seu cardápio, de muito bom gosto mesmo !!!
Parabéns amiga !

Aninha disse...

Ai que fomeeeeeeeeeeeeeeeee!!! Eu irei provar o cardápio do meu em Janeiro...vamos ver se ficará tão gostoso. Bjos

Noiva Nati disse...

Meu, tah uma delícia, td!!
Ninguém vai ficar com fome, naum! Tah td de dar água na boca!

Maria Cecília disse...

hummm..com certeza ninguem vai passar fome, pelo contrário vai termuita gente deixando a dieta de lado no seu casamento... bjus

Rê Araujo disse...

Eba!! Meus sapinhos!! Wal, eu não estou chique nada e já te falei uma vez: Não fecha decoração sem antes fazer uma cotação com a Renata Ventura. Você não vai se arrepender!!Beijos!

Daisy disse...

Que luxo de cardápio!

Cris disse...

Oi Wal,
O cardapio está excelente, na verdade foi ler que eu fiquei com fome...rs
E fica tranquila viu, impossível alguém passar fome com este cardápio.
Beijos

Vivia disse...

Nossa, que cardápio maravilhoso!!! Deu água na boca e, com certeza, ninguem vai passar fome com todas essas delícias!!

Beijos! Feliz Natal!

Luiza e Ederson disse...

Que luxo esse cardápio?!?!?! rs
Realmente eu água na boca...
bjxxx

Silvia disse...

Me deu fome, risos! Não acho que ninguém vai sentir fome. Aliás já cansei a ir em casamentos que servem "comida de verdade" e eu não comer nada porque não queria parar de dançar, e aí os garçons não servem tanto as mini-comidinhas ou os salgadinhos.
Beijocas linda!

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Pri e João disse...

tá otimo! fiquei com fome! huauha
Querida, Feliz Natal e que 2009 seja repleto de felicidades!
bjs

Rafaela Panisset disse...

Walesca, obrigada pelas palavras. Que o seu Natal também seja repleto de paz, harmonia e sabedoria!
E que venha 2009! beijoca, Rafa.

Ju disse...

com esse cardápio, ngm vai passar fome meeeeeeeeeesmo
boas escolhas
=)

Fernanda Floret disse...

que delícia, vai fazer o maior sucesso!